Gazipaşa’da arıların ilk hasat dönemi başladı ve bu yıl piyasaya sunulan bal fiyatları da netleşti. Süzme bal kilogramı 1.250 TL, petek bal ise kilogramı 1.500 TL’den satılmakta. Bölgedeki zengin bitki örtüsü, özellikle ilkbaharda açan yerel çiçekler ve narenciye bahçeleri, arıcılık faaliyetlerine büyük katkı sağlıyor. Bu doğal çeşitlilik, ürünlerin özgün aromalarını, kokularını ve kıvamlarını belirleyen en önemli unsurlardan biri olarak dikkat çekiyor. Üreticiler, bu yıl hava koşullarının olumlu geçmesinin verimi artırdığını ifade ediyor.
HASAT SÜRECİNDE DETAYLI ÇALIŞMA
Kovanlardan alınan petekler, büyük bir titizlikle işlenerek süzme bala dönüştürülüyor. Üretim sürecinde hijyen kurallarına azami özen gösteriliyor ve doğal üretim yöntemlerinin korunmasına büyük önem veriliyor. Üreticiler, katkı maddesi içermeyen saf balı tüketicilere ulaştırmayı hedefliyor.
ARICILIK BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI SUNUYOR
Gazipaşa’da arıcılık yalnızca bal üretimiyle sınırlı kalmıyor. Polen, propolis ve arı sütü gibi yan ürünler de üretilerek üreticilere ek gelir fırsatları sunuyor. Uzun yıllardır devam eden bu arıcılık faaliyetleri, ilçenin önemli bir ekonomik kaynağı olmaya devam ediyor.
